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発芽コーヒー


石光商事のコラムをのぞいてみたところ、発芽コーヒーなるものの記事が!!
そして、その発芽装置を開発した(有)イミーのサイトを見ると
おお!!生豆が発芽しとる!

・・・って、生豆やし発芽してても不思議はないはずやねんけどね^^
何となくビジュアル的に驚いてしまったというか、
おもろーと思ってしまったというか・・・・w

こちらのイデカフェさんで生豆が購入出来るらしいです。

興味はあるけど、300gで2000円超えか~~(><)
(Web価格だと1400円前後やけど)
ぶっつけ本番!一回で成功せにゃいかんね。
でも、どの銘柄のキリマンやブラジルを発芽させたのかそういう説明はありません。
どうせなら発芽してない生豆と比較したいんだけど。。。

風味は普通のコーヒーよりまろやかとあります。

ただね・・・
個人的にはコーヒーで健康云々って全然求めてないのです^^;
なので発芽玄米みたいに言われても全然萌えるところがないのです。

でも、発芽した生豆は妙にかわいいっすw
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by nekoya_cafe | 2012-04-12 12:58 | コーヒー四方山話

自家焙煎と読んだ本あれこれ


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