ブックカフェ★ねこや珈琲

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旅する焙煎人


なんやかやと更新が滞ってる内に、早くも5月も終わろうとしています!
5月はやたらと在庫豆がなくなるシーズンでした。
メキシコ/マヤビニックも、ブラジル/Dry On Treeもなくなってしまいました。。。
ああ、また新しい豆を仕入れなきゃ。
でもこの間仕入れた「タンザニア/オルティアニ」がまだ「この焼き方でいっとこう!」という
域にたっしてなくて、課題を増やすことにやや尻込みしてます(--)

そういえば、ワイルドさんのツイッターに出てた旅焙煎屋さん!ええわ~
ブログも発見! 「旅商人拓 コーヒー売りながら世界一周」
そのうち京都にも来てくれるやろか。。。
めちゃ応援するわ~!
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by nekoya_cafe | 2012-05-28 12:59 | コーヒー四方山話

5分は長いか短いか

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日曜日の母の日に娘達からプレゼントもらいました^^
左はチビ娘から。右はねこ娘(つまり長女)から手作りロールケーキ!
中身はヨーグルトクリームあんどクルミ入りキャラメルソース。
クルミ大好き!美味しかったです。


毎日なんやかや忙しくしてますが、更に課題が増えてしまいました。
その課題とは、自宅のプランターの植物を綺麗にすること!!
まぁ、家の中ひとつ取っても課題だらけなんですけどね(--)
押し入れのあの箇所も食器棚のこの箇所もクローゼットのこんな箇所も・・・
でもとりあえず目下の課題はプランター!!
あまり暑くなると植え替えする気が萎えてしまうし^^;;

平日に焙煎する時間がなかなか取れないので、最近は週末に焙煎してたのですが、
どうも週末課題が多くなってきたので、ウィークデイもうまく時間を使わないと
いかんようになってきました。
テキパキ動かにゃいかんです!
でも、ほんの5分だけとか思って本なんか読んでしまったら
あっちゅう間に時間が過ぎてしまいます^^;;;

5分と言えば朝のコーヒードリップ。
毎日ねこやパパと自分用にコーヒーを水筒に入れて会社へ持っていきます。
2杯分のコーヒーを2回ドリップしてるわけですが、
最近テレビに表示されている時刻を見てて気がついたのですが、
1回のドリップに5分くらい時間がかかってるようです。
朝の限られた時間なので結構急いでドリップしてるとは思うのですが。。。

でも5分が早いか遅いかはよくわからんのですけどね^^;;
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by nekoya_cafe | 2012-05-15 12:50 | ねこやのつぶやき

キングドーナツ

GWも明けて久々の更新です!
うちは子供らが部活やらで忙しく、レジャーななし!
おかげで、久々にどっさり読書できました^^

で、読書ネタはこっちにおいといて、、、

最近の我が家の常備スイーツの「キングドーナツ」。6ケ入りで198円。
昨日は特価で178円^^ 

ねこやはキングドーナツの「レモン」がお気に入りなんすが、
何故かメーカーのサイトでは紹介されておらず。。。
更に、今回記事を書いてて初めて気がついたんだけど、
プレーンのキングドーナツにも「オークヒルズ」なるものもあるようで。。
果たしてねこやがいつも食べてるのが普通のキングドーナツなんだか
オークヒルズなんだかどうだか、今は自宅じゃないのでわかりません^^;;


京都にもいろいろドーナツ屋さんがあって、お豆腐屋さんも豆乳ドーナツなんか
販売してたりするけど、特別感動するほどのものでもなく。
「あ、このお店のドーナツならキングドーナツの方がお得感あるわ!」と
思うこともしばしば。
だからと言ってキングドーナツも「食べて食べて!」とお薦めするほどじゃあない。
特別感動がないっていう点では他のお店のドーナツとかわりないわけです。

じゃあ、なんで常備してるかっていうと、並みの美味しさとコストパフォーマンスと
6ケ入りという数の魅力からやと思います^^

ちなみに昨日の特価で2袋買ってきました。
これで一家で一人3ケずつ・・・w

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by nekoya_cafe | 2012-05-10 12:57 | ねこやのつぶやき

自家焙煎と読んだ本あれこれ


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