ブックカフェ★ねこや珈琲

nekoyacafe.exblog.jp
ブログトップ

<   2013年 04月 ( 3 )   > この月の画像一覧

連休初日の土曜日と日曜日、万博公園で恒例のロハスフェスタが開催されました。
で、ここ1~2年ですっかりイベントの常連さんになったHATACOさんが
出店されるので、先日生豆茶をプレゼントしてくれたほるへ嫁さんと一緒に行ってきました^^

ほるへ嫁さんと会うのは実に3~4年ぶり!
久しぶりに会ってお互いどんな風にビジュアルが変化したと感じるだろうと思ってたけど、
お互い会うなり「変わってないね~~w」と^^
これは二人共若さを持続てきているのか、それとも3~4年前に既に
おばさんとして完成体となっていたためなのかは不明。。。おそらく前者に違いない!

今回のロハスフェスタでは、焙煎体験させてくれるお店がちらほらあったところが
ひじょーに真新しかったです。
焙煎体験は主に「いるいる」を使用されているようです。
あちこちからねこやにとってはお馴染みの焙煎臭がただよってきます。

ほかに煎っ太郎を置いてるお店があって、焙煎機のそばでは2~3人の男性が
黙々とハンドピック作業されていて、華やかなイベント会場と一線を画していました^^;

f0162381_14414385.jpg


ねこやが頻繁に出店してた頃、実演焙煎できたら面白いかも・・・と
思わなくもなかったのですが、いろんな設備が必要になることと、
何よりも人前で何回も焙煎する自信などゼロだったので、
皆さん積極的やわ~~~とほんまに関心してしまいます。
ワイルドさんのカセットコンロ仕様の焙煎機が出てきたら
さらにそんなお店が増えるかもしれないですね!

で、会場で飲んだコーヒーは実演焙煎されてるお店ではなくて、
BOB Coffeeさんというお店のメキシコマヤビニック。
ひじょーに美味しかったです!
すごく丁寧に焙煎されてるのがようわかります!
サイトを見るとあの焙煎機はDiscoveryに違いない・・・・

f0162381_14552136.jpgちなみにBOB Coffeeさんはエアロプレスでドリップされていました。
手順を見てると、理科の実験ちっくですごく面白そうでした^^
そういえば1~2年ほど前にコーヒー関係のブログとかで
エアロプレスがどーのって書いてあったっけ??
ドリップそのものにさほど興味のないねこやはスルーして
おりました^^;
いやでもこれ欲しいわ!!
コーヒー美味しかったもん!
で、帰宅後にねこやパパにアピってみたけど、なんかイマイチな反応・・・
実物見てたら絶対欲しいって言うにちがいないのに。(--)
ということで、ねこやもここ数回連続でロハスフェスタに
遊びに行ってましたが、今回はコーヒー的になんか変化を
感じるイベントでした。


そして、同年代の女ふたりでのイベント見学というのもヒジョーに楽しかったです^^
くっちゃべりながら、散々歩き回りました!
久しぶりなもんで話もはずみ、途切れることなくしゃべりながらも、目は店舗を物色。
話に集中しながらも、たくさんの来場者とぶつかることもなく
広大な敷地を延々歩き回りましたw(いったい何周したかさえもわからない。。。)
「しゃべる」「聞く」「歩く」「見る」「安全確認」の回路が完全に独立しながらも
すべてが融合するように機能していて、自分がまるでハイテクマシンのようで、
人間の処理能力の高さを実感してしまいました。

でも、肉体のポテンシャルはどこまでも低く、
その夜はありえないくらいの疲労感に襲われましたとさ(--)
[PR]
by nekoya_cafe | 2013-04-29 14:41 | 手作り市

生豆茶のみました

f0162381_125219.jpg

知人のほるへ嫁さんからネスレの生豆茶(ほうじ茶風味)をいただきました^^
ほるへ嫁さんありがとー!
勇気がなくて自分ではきっと買ってなかったと思います^^;;

感想は、、ぬるっとした麦茶??
なんか不思議な感じです^^;;
うちの生豆を番茶と一緒に煮だしたら、同じようなお茶が出来るのでしょうか。
なんなら、お礼返しにプレゼントしたいと思います^^

そもそもネスレはなにをコンセプトに生豆をお茶にしたれ!って思ったのでしょうか。
。。。といろいろ調べてみたら、生豆に含まれるポリフェノールの高い含有量に
着目したらしいっす。
いちいちこんなこと書かなくてもネスレが宣伝してる通りやけどね^^;
でもポリフェノールってなに?
ワインとかチョコにも含まれてるんでしょ。
ポリフェノールって何がどうええの??

・・・ということで、今更ポリフェノールをウィキってみたり、コーヒー協会サイトを
読んだりしてみたわけですが、詳細は書きません。
ネット検索したらんぼでも親切な説明あるし。(←単にめんどくさいだけ)

それにしてもいろんなお茶がありますね~
ちなみにねこやパパはマテ茶が1番!と豪語しとります。
釣り船の上で飲むマテ茶はサイコーらしいっす。
いつもコーヒー持たせてあげてるのにもかかわらず・・・ですよ(--)
[PR]
by nekoya_cafe | 2013-04-25 12:56 | ねこやのつぶやき
皆様ご無沙汰しております^^;
気がついたら4月も後半にさしかかっておりました。
ブログネタにと思って撮ったあんな写真。こんな写真。
ブログネタになると思ってたあんなネタ。こんなネタ。
全て劣化してしまいました(--)

そんなグズグズな生活を送る中、先日赴任先のシンガポールから
一時帰国した後輩からベトナム式コーヒードリッパーをもらいました。
使い方が今ひとつわからないので、とりあえずネット検索中です。
あと、ベトナムのTrungNguyen(チュングエン) コーヒーも一緒にもらいました。


f0162381_8494077.jpg毎日これを使ってコーヒー飲んでる後輩に質問。

「やっぱり、スキムミルク入れたほうがええの?」
「入れたほうがいいですね。 濃いし。」

・・・期待と不安が入り混じります^^;;

どもありがとうございます!
[PR]
by nekoya_cafe | 2013-04-21 08:40 | コーヒー四方山話

自家焙煎と読んだ本あれこれ


by nekoya_cafe