ブックカフェ★ねこや珈琲

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9/28日 4・4市

昨日から急に寒くなって、「9月ってこんなに寒かったっけ??」というような気候。
そんなわけで、今日の4・4市の試飲は急遽アイスからホットに変更しました^^
初ホットにむけて、昨日近所のSATYで大型ポットを購入。

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見た目は小ぶりながら、内容量は2.8Lも入ります^^
昨日自宅で1Lのお湯で保温テストを行ったところ、
5時間くらいは充分ぬっくりしてました。

今回の4・4市は出店者が14店と、先月の倍くらいということもあってか、
午前中から人の入りがよかったです。
さらにねこやの隣では1足2万前後のブーツやヒールが3000円で
販売されてて、朝から人が殺到!! 
ねこやも欲しいのがあったのですが、あいにくサイズがあいませんでした・・・
残念!(><)

ところで今回の4・4市ではコーヒーを豆の状態で購入された方は
お一人だけでした。電動ミル大活躍!
ふと関東の方だったらもっとミルが普及しているのかな~と思いました。
だけど実際の所ミルどころかドリッパーさえ持ってない人が
想像以上に多いんじゃないでしょうか。
そんなわけで、前回の手作り市の後で「モンカフェ」みたいなドリップパックを
作ってみようかな~と思いたちました^^
・・・・が、しかーし!
挽いた豆を自分で簡易ドリッパーに詰めて、外袋に入れてシールする作業を想像して、
恐ろしくめんどくさくなってしまい早々に却下!
代案として「マイドリップ」という簡易ドリッパーを10枚100円で販売することにしました。

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これが売れるかどうかはかなり未知数でしたが、
どうも来店されるかたはパっと見て何を販売しているか判らないようで・・・^^;;
ほんの少し説明を添えると「なるほどーー!」と納得してもらえて、
今日のところは合計8セット売れましたw
食品じゃないので、在庫が次回出店に持ち越せるのが有り難いところです。
(在庫42セット=420枚^^;)


今回は2kg用意したグアテマラがお陰様で完売しました。
前回出店したモカブレンドと比べてグアテマラは酸味を強く感じるコーヒーなので
果たしてお客さんに受け入れてもらえるか心配でしたが、
試飲の評価も上々でした^^
ご来店頂いたみなさま、本当にありがとうございました(σ_σ)/~~
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by nekoya_cafe | 2008-09-28 23:06 | 手作り市

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